Otwarcie nowej firmy zawsze łączy się z licznymi pytaniami. Jednym z nich wydaje się strategia dotarcia do klienta. To sondowanie jest niespotykanie ważne w branży gastronomii, dlatego że z jednej strony rynek jest w rozmaitych miejscach nasycony, z drugiej wszak konsumenci częstokroć typują to, co wcześniej znają. Jakże zatem przyciągnąć gości do nieznanego baru? […]